Tijd voor de formele presentatie van de nieuwste telg in de Gin-familie… De Wagging Finger “Admiraal de Ruyter”.
Onze vertaling van een klassieke Navy Strength Gin, gebotteld op maar liefst 57,5%. Een ietwat aangepaste receptuur met verse limoen in plaats van de citroenschil en een heel klein kruid toetsje met kruidnagel en anijs. Zorgvuldig stoken en een lange rustperiode voor het bottelen hebben gezorgd voor een heel zachte Gin die ondanks het hoge percentage helemaal niet scherp is. De jeneverbes voert uiteraard weer de boventoon. Heerlijk om puur te drinken maar ook de perfecte partner voor een lekkere stevige Gin&Tonic.
De naamgeving is een hele dikke Wagging Finger naar de Engelsen… Ten eerste is Gin een direct afgeleide van de Nederlandse Jenever (we zeggen het nog maar weer een keer) en ten tweede gaan we onze versie van een “Navy Strength Gin” natuurlijk geen naam van een Engelse zeeheld meegeven. Nee, in het kader van #LetsKickSomeBritishAss en #ReclaimingOurHeritage geven we met onze eigen Michiel Adriaanszoon de Ruyter de Engelsen opnieuw een koekje van eigen deeg..!
De slechts 487 flessen zijn vanaf nu te bestellen bij de betere slijter!